Mount Elgon Uganda

Der Mount Elgon Espresso ist ein gewaschener Arabica aus den Varietäten SL-14, SL-28
und Nyasaland. Abgesehen von den sozialen Aspekten dieses direkt gehandelten
Projektkaffees ist dieser Washed ein sehr ausgewogener Espresso und Filter! Du findest
Nuancen von Maronen, schwarze Johannisbeere und eine angenehme süße Säure. Als
Espresso ist er komplex und ausgewogen, als Cappuccino süß und geschmackvoll. Als
Handfilter entfaltet er die beerigen und karamelligen Nuancen. Den Kaffee haben wir in
Kooperation mit The Coffee Board und Chanzo Coffee importiert.

Wir waren letzten November in Uganda und haben dort den Kaffeehandel hautnah erlebt,
unterschiedliche Sorten ausprobiert, uns mit den BäuerInnen und deren MitarbeiterInnen
ausgetauscht. Es war super spannend und wir haben viel gelernt! Die Einblicke in die
Aufbereitungsprozesse und die Möglichkeit, selbst mit der Fermentierung von Kaffee zu
experimentieren, waren atemberaubend.

Die von Euch in der Rösterei gesammelten Sachspenden für Kinder nahmen wir in unseren
Koffern mit und haben sie vor Ort an eine Schule und an die MitarbeiterInnen der Washing
Station Chesiyo weitergegeben. Es war schön zu sehen, auch zusätzlich gemeinsam mit euch
etwas Gutes zu bewirken.

Daraus entstanden die Idee und direkte Umsetzung unseres ersten Projekt-Kaffees!
Von jeder verkauften Packung aus Uganda geht 1 € als Spende an ein Waisenhaus in
Uganda.