Wir waren im November 2022 in Uganda und haben den Kaffeehandel dort hautnah erlebt, unterschiedliche Sorten ausprobiert und uns mit den BäuerInnen und deren MitarbeiterInnen ausgetauscht. Die Einblicke in die Aufbereitungsprozesse und die Möglichkeit, selbst mit der Fermentierung von Kaffee zu experimentieren, war atemberaubend.
Daraus entstand nicht nur die Idee, den Sipi Falls Filter Kaffee zu importieren und bei uns anzubieten. Es entstand gleichzeitig die Idee für unseren ersten Projekt-Kaffee:
Von jeder verkauften Packung Sipi Falls Kaffee geht 1€ als Spende an ein Waisenhaus in Uganda.
Doch nicht nur aufgrund der sozialen Aspekte dieses direkt gehandelten Kaffees ist der Sipi Falls so einzigartig. Auch geschmacklich überzeugt Sipi Falls. Hier findest Du Nuancen von Blaubeere und manchmal Himbeerjoghurt. Dazu kommt eine angenehme süße Säure.
Als Espresso kann er Dir mal die Sicherungen raushauen, als Cappuccino mit Hafermilch nähert er sich dem Geschmack eines Hefeweizens. Als Handfilter entfaltet er die beerigen und karamelligen Nuancen am besten. Den Kaffee haben wir in Kooperation mit The Coffee Board und Chanzo Coffee importiert.
Viel Spaß beim Genießen!
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